Metsä Groupin Viesti 1 - 2025

1/25

METSÄ GROUPIN VIESTI

INFO Kouvolan Lakritsi Oy

Maailman maukkain laku kartonkimukiin Elintarviketeollisuus hakee kiihtyvään tahtiin ympäristöystävällisempiä ja vähähiilisempiä vaihtoehtoja muovipakkausten rinnalle. Kouvolan Lakritsi pakkaa maailman parhaiksi kehutut lakuherkkunsa kartonkimukeihin.

JUURET VUONNA 1906 Viipurissa perustetussa Papulan Vesitehdas Oy:ssä sekä vuonna 1942 perustetussa Makeis- ja Mehu Oy:ssä. LAKRITSITUOTANTO ALKOI vuonna 1946 Uudessakaupungissa, josta makeistuotanto siir tyi Kouvolaan 1960. VUONNA 2008 lakritsi tehtaan omistajaksi tuli Makeisneuvos Oy. VALITTU brittiläisessä aikakauslehti LUXLifessa maailman parhaaksi lakritsin valmistajaksi vuosina 2020, 2021 ja 2022. LIIKEVAIHTO 7,7 miljoonaa euroa (2023) HENKILÖSTÖÄ noin 40

TEKSTI TIMO SORMUNEN KUVA JUSSI HELLSTEN

M oni makeannälkäinen karkin ostaja on saanut huomata, että makeispussin avaaminen voi olla joskus yllättävän hanka- laa. Jos apuna käyttää raakaa voimaa, saattaa koko pussi hajota ja sisältö levitä ympäriinsä. Tyhjä ja rikkinäinen karkki pussi voi sekin päätyä roskiksen sijaan kadunvarteen. Tämä pulma oli käynyt vuosien saa- tossa tutuksi myös Kouvolan Lakritsissa. Piakkoin 120 vuotta täyttävässä laku- tehtaassa alettiinkin pohtia, voidaanko perinteinen muovi korvata helppokäyt- töisemmillä, ja paremmin kierrätettävillä materiaaleilla. ”Olimme miettineet jo pidemmän aikaa, voisiko myyntipakkaus olla jotain muuta kuin muovipussi”, kertoo Kouvolan Lakritsin toimitusjohtaja Timo Nisula . Varsin pian katse kääntyi karton- kiin, josta Metsä Boardille on kerty- nyt vuosikymmenten saatossa pitkä ja vankka kokemus. Kartonki on perintei- nen pakkausmateriaali erilaisissa ruoka pakkauksissa. Lakritsitehtaan, Metsä Boardin pak- kaussuunnittelutiimin sekä lakumukin valmistuksesta vastanneen maskulaisen Kruunukartongin yhteistyö osoittaa, että ensikuitukartonki toimii myös lakritsissa. Mukin reunoihin on kuumasaumattu läpinäkyvä muovifilmi, joka pitää lakrit- sit tuoreina. Samaa asiaa palvelee myös uudelleen suljettava kartonkikansi. Laku- jen loputtua mukia voi käyttää vaikkapa kahvi- tai teekuppina.

Kouvolan Lakritsi pakkasi maukkaan lakunsa kartonkimukiin.

kilpailijoidensa joukosta. Samalla se vahvistaa perinteikästä laatubrändiä entisestään – Kouvolan Lakritsi on val- mistanut lakritsia samalla reseptillä jo 65 vuotta. Metsä Boardin pakkauspalvelujohtaja Ilkka Harjun mukaan kartonki onkin vallannut viime vuosina entistä enem- män markkinoita elintarvikepuolella. Markkinaa kasvattaa erityisesti nouto-, pika- ja valmisruokien suosio. ”Samalla pakkauksilta haetaan alati parempaa käytettävyyttä, erottuvuutta ja

kierrätettävyyttä”, Harju toteaa. Kouvolan Lakritsin lakumukissa nämä kriteerit täyttyvät kirkkaasti ja Harjun mukaan se on herättänyt kiin- nostusta myös kansainvälisillä pakkaus- markkinoilla. ”Ruokapakkaukset ovat selvästi suu- rin segmentti. Muun muassa hedelmille ja kuivatuotteille haetaan entistä enem- män uudenlaisia kuitupakkausratkai- suja. Samalla haetaan myös kosteutta ja rasvoja kestäviä materiaaleja”, Harju tiivistää.

KAUPASSA LAKUMUKI erottuu omassa pahvitelineessään nopeasti muovisten