4/24
METSÄ GROUPIN VIESTI
Vastuullisuus on valttia leivinpapereissa Leivinpaperi on arkinen apuväline, joka tuo helpotusta leivontaan ja kokkailuun. Rasvankestäville papereille löytyy uusia käyttökohteita elintarviketeollisuudesta ja ruokapakkaamisesta. Laatu ja vastuullisuus korostuvat.
TEKSTI TIMO SORMUNEN KUVA SAARA ATULA
L eivinpaperi on arkinen ja tuttu tuote Pohjoismaissa ja eri puo lilla Eurooppaa. Samalla sen jalansija myös Aasian, Lähi- idän ja Pohjois-Amerikan markkinoilla on kasvanut. Taustalla ovat globaalit megatrendit kuten kaupungistuminen, kulutustottu musten muutos sekä tiukentuneet hygie nia-, ruoka- ja tuoteturvallisuusvaatimuk set. Lisäksi vastuullisuusvaateet näkyvät tarpeena korvata muovipakkauksia ja muita fossiilisia tuotteita ympäristöystä vällisemmillä vaihtoehdoilla. ”Meille on tärkeää, että tuotteemme täyttävät korkeat tuoteturvallisuus- ja laatuvaatimukset ja niiden pohjana toi mii ensikuitupohjainen paperituotan tomme. Tuotteemme ovat biohajoavia, kompostoituvia ja kierrätettäviä. Laatu ja luotettavuus todennetaan lopputuot teisiin ja tuotantoprosessiin liittyvillä sertifikaateilla”, kertoo Metsä Tissuen tiivispaperiliiketoiminnan markkinointi päällikkö Krista Tötterman . Metsä Groupiin kuuluvan Metsä Tissuen leivinpapereille on myönnetty Joutsenmerkki. Se kertoo, että tuote ja sen tuotantoprosessi täyttävät tiukat ympäristökriteerit. Lisävalttina on vastuullinen arvoketju, jonka ansiosta tuotteiden puuraaka-aine voidaan jäljittää metsäpalstalle saakka. Töttermanin mukaan raaka-aineiden alkuperästä ja vastuullisesta arvoket justa on tullut asiakkaille yhä tärkeämpiä valintakriteerejä. ”Meillä koko arvoketju on omissa käsissä. Raaka-aine tulee hyvin hoide tuista sertifioiduista metsistä. Se on näillä markkinoilla erittäin merkityksellistä.” Tuotekehityspäällikkö Aino Kesänie- men mukaan erityisesti tuoteturvalli suuteen liittyvä sääntely on lisääntynyt ja kiristynyt. ”Meidän onkin huolehdittava, että leivinpaperit täyttävät kaikki
Instagramin käyttäjille tuttu Saara Atula valmistaa päärynä-puolukkapiirakkaa.
48
Powered by FlippingBook